2015年8月13日星期四

恒心篇

俗话说的好,“天下无难事,只怕有心人”。美国斯坦福大学在1960,70年代的一个出名的棉花糖(Stanford Mashmallow Experiment)实验也证明了这个观点。研究者们从斯坦福大学内的托儿所选了一些4岁到6岁的小孩,然后将他们单独放在一个房间里,跟他们说,我现在给你一个棉花糖,你可以马上吃掉;如果你愿意等15分钟才吃的话,那么我会给你第二个棉花糖。之后研究者再长期跟踪这些小孩,发现那些愿意等第二个棉花糖的小孩更成功。他们有更高的SAT分数,更高的教育程度,更低的肥胖指数等等。 尽管大多数心理学家认为恒心可能是被基因决定的,很多家长也可能也注意到自己小孩天生就很耐心。但是如果你的小孩很容易沮丧,轻易放弃,怎样才能让他变得更有耐心呢?

首先我们要意识到耐心是相对的,也就是说,当你说你的小孩不够耐心的时候,你实际上是说他的耐心的程度达不到你对他的期望的耐心的程度。那么我们自己首先要调整我们的期望值,要知道,小孩子由于脑袋发育不完全(这里又要说到中枢前脑拉)就是比较冲动些。如果我们自己耐心的话,小孩天生喜欢模仿,自然而然的他们也会比较耐心。

还有我们要帮助他们建立一个合理的目标,一个他们会沮丧但是不需要太费劲就能达到的目标。这样子他们首先经历了沮丧的感觉,知道凡事不易;更重要的是他们经过一番努力后成功了,这样子的成就感估计更享受,对自己更有信心。比如说,我陪我家妞妞玩拼图。这种拼图一共16块,应该是给三岁以上的小孩玩的,而她当时才20个月。我就首先给她拆成四块四块的玩,这样子她能比较快的拼完而不会哭哭闹闹。

接着就是当小孩做成每一件事情达到每一个目标时,我们要给予适当的鼓励。这样子他们也乐于去做这些事情,享受达到目标的快乐。这些奖励当然要因小孩而异,因小孩的年龄而异。这些奖励也不需要是物质上的奖励,相反精神上的可能更有效。比如说我家妞妞小,奖励也就是拍拍手,跳跳舞;如果是小学生,可以选择给他做一样好吃的,陪他玩游戏;如果是中学生,可以赐予自由时间,让他和朋友去玩。

最后我们需要不断的调整目标,直到最后目标(也许这个最后目标根本不存在,学无止境嘛)。上面说到妞妞拼图,我等她四快四快的拼熟了,就将所有的拼图混在一起让她玩。我本来想教她象大人一样的拼图,先找到四个角落,再把边上的都拼好,同样颜色的放一起等等;可是发现她对这些概念一窍不通,只好改变策略。我教她这个拼图上有猫,狗,鸟,而有这些动物的拼图要放在一起,这倒是一说就通。总而言之,我们要改变自己的思维方式,尽量从孩子的角度去想,下一步可能的目标是什么;然后给予他们必要的指导,给他们树立信心和培养他们的耐心。

在我结束之前,我想提两件事情:一就是训练有恒心的小孩子其实从新生儿就可以开始。比如让新生儿做肚皮运动(tummy time)的时候,可以让他闹一阵才放弃,让他一次比一次做的久一点。二就是其实有时候有一个耐心的小孩子也是麻烦,他们可能更固执,更完美主义;于是他们更难被说服,情绪更容易走极端。我以后再写文章讲怎么对付这样的小孩。

专心篇

我曾在家附近一个小学做了一年的心理咨询师,期间经常听到父母抱怨小孩不够专心。大部分我所接触的小孩(包括一年级),每个人3:00放学之后不是上中文学校到6:00(如果是华人子弟),就是踢足球,打篮球,游泳课,练习Saxophone,上科技兴趣爱好班 等等。回到家再吃饭,洗澡,写作业。几个六年级的学生说要忙到11,12点才睡觉,睡眠时间都也就六,七个小时!这样的现象我听说在中国也很普遍,只不过中国的小孩可能是奥赛班,英语班,钢琴课。我们先不论他们的幸福指数,就想想他们的“不够专心”和这些繁忙的活动有没有联系呢?

·      专心

让小孩更专心,也就是提高他集中注意力的能力。而注意力,根据百度,“是智力的五个基本因素之一,是记忆力,观察力,想象力,思维力的准备状态,所以注意力被人们称为心灵的门户。”所以说注意力的重要性是无庸置疑的。我们做父母的首先要根据小孩的年纪,当时的时间和具体的活动调整对他们注意力长度的期望值。一般来说,小孩越小,能安静坐下做一件事情的时间就越短(我爸居然会抱怨18个月大的妞妞在图书馆围圈唱歌只能感兴趣的唱5分钟!)。下午傍晚的时候一般小孩会累一些,所以不如上午那么专心也不吃惊。当然如果一件事情他们不感兴趣,溜号也是很正常的。

·      专心和睡眠

如果你的小孩不能专心做事,好动,情绪控制不住,总是无精打采的,你首先应该观察一下他的睡眠是否足够。睡眠对于婴幼儿尤其重要,极度疲劳的婴儿会哭闹不止,而幼儿则会容易沮丧,脾气暴躁,情绪波动起伏很大。尽管睡眠时间因人而异,但是一般的小儿科医生都会推荐0~3个月睡16~18个小时,4~11个月睡14~16个小时,1~3岁睡13~14个小时,4~11岁睡10~12个小时,12~18岁睡8~10个小时。你可以按照这个标准给你家小孩设立一个固定的作息时间表,让他们得到足够的休息。

·      专心和饮食

大家都有过吃完大餐后想睡觉的经历吧?2003年,美国麻省理工大学神经学家Richard Wurtman博士等人 CITATION Wur03 l 2052 (Wurtman, Wurtman, Regan, McDermott, Tsay, & Breu, 2003)的确有发现饮食和专注力的密切关系。他们的研究发现吃蛋白质食物(奶类, 豆类,蛋类,肉类 )会让人更专注而吃碳水化合物食物则让人昏昏沉沉。因岁数而异,小孩一天需要24-30克的蛋白质而大人需要45-70克的蛋白质。一个粗略的计算法是一杯牛奶,一个鸡蛋或者30克肉/奶酪里含有7克蛋白质。所以如果想让小孩有一个高效专注的早上,就应该多给他们吃鸡蛋喝牛奶,而不是吃粥饭包子馒头面条面包等等。

“糖高峰”(sugar rush)是个常人皆知的常识,描述的就是小孩吃完甜品后会坐立不安,静不下来。这也是有根有据的。七十年代,一个旧金山附近的小儿科医生 Benjamin Feingold M.D.发现有些小孩吃了人造食用色素,甜味剂,添加剂后会变得非常活跃,情绪不稳定,精神不能专注。于是他建议父母将这些食物统统从小孩的饮食中去掉,再一样一样的加回来,最后观察小孩行为的变化来确定那个使小孩活跃的具体食物。

我们家的家规之一是在小孩三岁以前不能吃任何甜品和喝果汁。平常还好,顶多就是做父母的我们等她们睡觉后再吃甜点。去朋友小孩的生日聚会就比较困难,不仅我们自己不能吃蛋糕,而且还得在大家享受蛋糕的时候将自家小孩拉到角落拼命跟她们玩游戏,吸引她们的注意力。

·      专心和多动症

说到让小孩专心,就不得不提到最近发病率越来越频繁的多动症(Attention Deficit/Hyperactive Disorder). 据美国精神病学协会(American Psychiatric Association)估计,美国4-17岁的小孩中,多动症的发病率是5%;而美国疾病控制预防中心(Center For Disease Control and Prevention)在2014年给出的统计数据是11%。可是你们知道吗?法国的小孩多动症发病率是0.5%!难道法国的小孩真的比美国小孩更专心?当然不是了。那是怎么回事呢?原因是因为对于小孩的注意力和行为问题,美国心理学家倾向认为 是小孩的生物神经上的缺陷,应该用药物(Ritalin和Adderall,美国有7百万的小孩都在用Ritalin!)来治疗;法国的心理学家倾向认为是小孩所处的社会环境和小孩心理上的问题,应该用心理咨询(最好是家庭心理咨询)来解决。

我个人更认同法国的治疗哲学。虽然说神经学研究发现多动症小孩脑袋里Serotonin量比较少一点,但是脑袋的化学成分量从来就不是固定的,也从来都是因人而异的。而且更多的研究证明人脑是可以被改变的,即使是成年人的脑。不同的环境,行为和心情可以改变千万个神经元的重新连接,而这些神经元细胞的重新连接又会改变人的心情,行为和脑的化学成分。我并不是完全反对药物治疗。只不过我认为多动症患者一般要服药很长时间(甚至是一辈子),而且又有很多副作用,那么我们应该先从改变小孩的环境,行为和心情开始。

·      怎样更专心?

如果在调整睡眠和饮食后小孩的注意力都没有改善的话,我建议父母可以做如下事情再去寻求专业心理咨询师的服务。

1. 建立严格的家庭常规 。古语说的好,“家有家规,国有国法”。家规的建立对于小孩的健康成长至关重要(我在做咨询时经常对家长说的一句话就是“Kids need boundaries to feel safe”)。小孩从十八个月开始就有了非常强烈的自我意识,他知道自己和别人是不同的个体;他不停的提出各种各样的要求去测试探索自己的边界界限;同时他们也经常被自己的强烈情绪所淹没,这种强烈情绪让他们觉得害怕,于是他们更加歇斯底里。这个时候父母需要明确的让他们知道自己的控制领域在哪里。比如说“你的睡觉时间由爸爸妈妈控制,你愿不愿意睡觉由你自己控制”,再比如“咱们每顿吃什么你可以提出建议,但是最后做什么由妈妈来决定。”父母也需要帮助他们分辨各种不同的情感。最有效的方式是每次他们有强烈情绪的时候(害怕,生气,伤心或者高兴等等),告诉他们,“你现在很沮丧,是吧?是因为搭不好这个积木吗?”这样他们就能慢慢的了解自己的情绪,再进一步管理自己的情绪。

2. 增加家庭生活的节奏感。节奏感包括两个层面:一个是小孩的作息时间表要快慢交替,缓急有序,这样小孩就不会时刻处于紧张状态而无法集中(这个我们下面仔细讨论);另一个是小孩每天/每周的作息时间表要固定,这样子他们知道下一个小时发生什么,就会感觉比较安全。好些被诊断为多动症,自闭症(Autistic)或者感觉调节紊乱症(Sensory Regulation Disorder)的小孩对于第二点特别敏感。如果哪天上学晚了一点,或者父母亲接他晚了一点,他一整天的情绪都受到影响,不能安心,自然也就不能专心。

3. 减少分散注意力的事物。如果你的小孩平时不能专心做家庭作业的话,那么你注意一下他学习的地方够不够安静,周围是否有电视的声音,是否经常有人出入,他的身边是否有手机,Ipad各种电子仪器让他分心。这个理论也适用于婴幼儿。如果他坐立不安,不能专心玩一个玩具,那就简化他的游戏区域,一个时期只拿出几个玩具。

4. 减少各种复杂繁多的活动。前面我提到,繁忙的活动和缺乏注意力是否有联系?答案是肯定的。在Payne和Ross合写的《Simplicity Parenting》一书里,他们给55个所谓的“多动症”小孩提供他们独创的治疗方式:简化环境和简化作息表。四个月之后,68%的小孩的多动症症状明显改善,已经可以正常学习生活了。不仅如此,55个小孩的学习和认知能力也增长了36.8%。请注意:大约70%~75%的ADHD小孩会被药物改善症状,但是他们的学习认知能力不会改善。Payne和Ross的解释是,多动症小孩需要注意的事物太多,他们不知道怎么优化对付。这个明显不同于一般的多动症的解释,是指缺乏注意力。

5. 了解小孩最擅长的摄取信息的方式。从专业术语上解释注意力,是指视觉,听觉,触觉,嗅觉和味觉五大信息通道对客观事物的关注能力。一般人在视觉注意力,听觉注意力和触觉注意力之中摄取更多的信息,而嗅觉和味觉相对来说用的比较少。如果能了解你小孩最擅长的方式,就可以提供给他相应的途径去学习新事物新知识。比如说你小孩更依靠听觉渠道学习新事物,那么你可以让他把老师的讲课录下来,回家慢慢听,而不用浪费时间记笔记。

6. 花一个星期,注意观察小孩专心时候的时间,环境和活动。每次都仔细记录下来,希望一个星期后你会发现一些规律。比如说,你家小孩从来都不能够坐在椅子上安安静静的写作业,但是某天他趴在地上看本书居然看了一个小时还一动不动。你就记录下两个细节:“趴在地上”和“看书”;下次你要注意到底是因为“趴在地上”还是因为“那本书”还是两者都是。这里给一个小贴士,很多坐立不安的小孩子如果手上拿一个橡皮球(搜索Sensory balls),坐在一个质地感强的垫子上(搜索FitBall seating disc),或者腿上压一个稍重的沙袋(将一个圣诞袜子装满米,然后再把开口缝上),就会感觉比较塌实,不会动来动去。

好了,终于将这个“三部曲”写完,谢谢你的耐心。我写这个系列主要是平常观察到一些朋友家的小孩整天在责骂中长大,一些妈妈会焦虑自己小孩会不会是多动症,一些爸爸因为无助会用candy和ipad去贿赂小孩吃饭!我希望能用自己的经验和专业知识给大家一个简单的指南。其实我不敢标榜自己是多么棒的妈妈,顶多就是“足够好”吧。可是我会尽量去想小孩子需要什么,他们的情绪是什么,我能帮助他们满足这个需要吗?如果不行,我就像对待大人一样的解释给他们。希望你的小孩更有信心,有耐心和更专心!

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信心篇

几年以前在和几个同事吃饭的时候,一个广东同事说到他带小孩的原则,“我不求他们大富大贵,只要求我的小孩能够达到三点:信心,恒心,专心。”他然后又用粤语将这三点重复了一遍,听起来都一样,呵呵。不知道为什么,这三点在我心里留下了深刻的印象。如今我已经是两个小孩的妈(大的21个月),又在苦读五年后拿了一个心理咨询系的硕士, 来谈谈我对这几点的感受。

信心篇

信心应该算是这三点中最重要的了。在我们的成人世界里,一个自信的人对自己有着基本的信任,会以最轻松的状态去学习新的事物;也不惧于未知和陌生的场合,在社交场合会给人留下良好的印象。那么怎么才能培养一个自信的小孩呢?

最自然的大家能想到的就是经常鼓励小孩。从小孩蹒跚学步到咿呀学语,我们都应该鼓励小孩的每一个挣扎的脚步和每一个试图发出的音节。在学习语言方面尤其为盛。研究结果证明,如果父母经常跟小孩对话,鼓励小孩说话,小孩说话的早,而且词汇掌握的也较多。妞妞在7,8个月的时候开始发爸爸妈妈的音节,可是那时候它们并没有特别的意思。也许是做母亲的天性,也许是对学术研究结果的一种执着,我尽量重复她发的每一个声音。即使我忙,不能出声音表示,我也会拍拍她的脑袋,肩膀给她一个笑容让她知道我在听(这种非语言的鼓励方式也是很有效的)。到现在她21个月,可以表达她自己的大多数想法意愿:甚至包括复杂的句子:“妞妞要妈妈去公园,大家都去。“鼓励小孩的同时也要容忍他们的错误,包括自己的错误。我想做父母的人都知道,小孩学走路后都摔过很多跤,有的跤做父母的会自责不已,时常挂在心上。可是我们在保证他们的安全的基础上还是应该鼓励他们放开脚步去探索,而不是将他们绑在我们的裤腰上。

接下来能做的就是少对小孩说不,少责怪小孩。前面我提到要保证小孩的基本安全,这在小孩会走路以后无可避免的牵涉到担心他们会到处乱走摔跤,会到处乱爬包括椅子,床甚至电视柜,怕他们会撞着墙角,打碎玻璃杯等等。于是我们开始大声的对他们说“不“。可是从小孩的角度想,他们天性好奇,想要去接触了解这个世界,可是如果他们总是被拒绝,被拘束,他们会有什么样的心态?他们的天性得不到好好的发挥,他们会不相信会害怕这个世界,他们宁愿躲在自己的角落里而不被大声斥喝”不“。所以在家里要尽量做到让小孩觉得安全的措施(Child Proof),包括不将易碎物放在他们能碰到的地方,家具如果有尖尖的角的也要包好,电器插座更是要藏好(好像新型的插座摸了不会触电)。家长也应该经常保持地板的干净,这样子省却了对他们说不的机会——他们找不到脏物放在嘴里了。家里有宠物的应该注意将你不想小孩碰到的宠物的东西藏起来,或者放的高高的。妞妞十三,四个月的时候,她特别喜欢攀登家里的各种家具:椅子,沙发,床。这些对她当时而言很困难,而我也没有那么多时间帮助她。我就在她喜欢的几样家具下各放一个枕头,让她自己能轻松的爬上去。她喜欢开灯关灯的游戏,我就在灯的开关下放了个椅子,让她能爬上去开关灯。总而言之,我们要尽量创造一个安全的环境让小孩放心的去探索,而不是靠说”不“让他们放弃探索,觉得安全。

还有我们能改进的是咱们说“不“时的态度和表达的方式。除非是生命攸天的情形,我们应该心平气和的告诉小孩,这件事情不能做,这个东西不能吃/玩/碰等等。同样的情形我们也许要解释很多遍,也许我们解释完了他们还是不听继续自行其是。可是我们要对他们耐心,有信心,相信他们有一天会改变会明白。我知道这个说起来容易,做起来难。可是记住,小孩子就像一张白纸,他们会受我们情绪的感染。如果我们生气了, 我们害怕了,我们焦虑了,他们都能感觉的到,也会被影响到。还有他们没有听从我们的时候,不是因为他们想要惹我们生气,而是他们在学习,而学习是一个过程:首先他们要明白我们的信息,然后他们的大脑要靠着这个信息去执行相应的行为,这便牵涉到了控制力。可是小孩的中枢前脑并没有发育完全(要记住,中枢前脑要在25岁的时候才全部发育完全),他们做事情更多的是靠本能,靠自动反应。再提这个表达方式。很多时候我们不需要直接了当的对他们说不,我们可以给他们提供另外一个选择。比如说小孩从地上捡起一块石头,与其担心的告诉他们这个不能玩,不如轻松的展示给他们石头是用来玩的。这样我们就将一个负面的信息转变成了一个正面的游戏。

说了这么多,我发现要做到这些还真挺难的。我们做父母的也是人,也会有自己的烦恼,自己的缺点,自己的负面情绪。所以很多时候我们更会注意到小孩的坏行为,而忽略了他们的良好行为。但是我们不需要做到百分百的正确,因为 大量研究表明,在培养健康自信的小孩方面,父母亲鼓励小孩和批评小孩的次数要大于5:1即可。如果我们做到了这些,那么就是一个足够好(good enough)的父母亲。谁能真的做一个完美的父母亲呢?

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到底德國人教小孩有什麼不一樣  德国呀o_OO_o想清楚了没(@@)

這個問題,凱若被問了很多次。說真的,我很討厭「概括式」地說哪個國家如何如何,畢竟每個國家裡都有不同的家庭,不同的觀念,不同的族群,不同的人們。那,我就講講上週我遇到的三個小故事吧!週三我的寶貝兒子人生第一次服口服疫苗,我們到了兒科診所。親切的女醫師進來,跟我和老公一一握手介紹自己後,也很正式地握握兒子的手,稱呼他的名字,向他自我介紹並且問好。後面進來的護士也是同樣做,而且整個過程都很認真雙眼看著小搗蛋,跟他「對話」,告訴「他」即將要發生的事情。在他們眼中,小搗蛋是個「人」,就算他只有兩個月大!上個週末我們回到老公在德國鄉下的老家,天氣大好!好多小朋友都在門前的路上玩耍,大人並沒有在旁邊。我跟老公說,真是羨慕他們啊!他覺得我很妙~這是他們每天都在做的事情。正好我要到車上拿個東西,一出門就看到一個大約十歲的小帥哥,正和弟弟在玩球。看到我,他就熱情地揮手說哈囉!害我有點不好意思,怎麼不是我第一時間跟他打招呼。小帥哥的爸媽沒在旁邊,我也不認識他,這就是「習慣」。在這邊,見人說哈囉,離開說再見,每個人都這麼做。接著,朋友帶著他女友的兩歲女兒~來家裡和老公敘舊。一進門,大家一樣視交情擁抱或握手打招呼,小可愛跟著大人站著、等著,也一一跟我們握手,介紹她自己的名字。當下,朋友沒有提示(或指揮)她要這麼做,也沒有催促她要「叫人」。兩歲大的她,介紹的是「自己」,而不是記得一堆大人要怎麼稱呼。有人問我,到底為什麼希望孩子到德國的環境一段時間?因為我在這邊雖然也看到很多小屁孩,但是這些小屁孩私下都挺有想法,也不會遇到人躲起來,還能跟你一來一往聊天。我想一定有哪些地方不太一樣,來了一段時間之後,我發現一個最大的差別。他們,做自己!他們看著人的雙眼,微笑,握手,介紹自己的名字。很簡單的動作!凱若認識很多台灣已經身為父母的人,連以上都做不到,我們又怎麼「念」我們的孩子們不懂禮數呢?甚或,念我們的孩子又有什麼用呢?你說,這些小事情有這麼重要嗎?說真的,我寧願我的孩子們不一定多會念書,但我希望他們能自在做自己,也舒服地和人互動。這些事很小,但我說這些事很重要。 德国呀o_O:-O

2015年8月11日星期二

中国教育的死穴和申请美国名校的命门.徐罡博士

二年前我在深圳和重庆做讲座时,曾经开玩笑道:“要找最好的科学家,要到大学去找,美国大多数科学院院士都在大学里;要找最好的工程师,要到公司去找,美国工程院院士很多在公司里;要找商业精英,要到市场去找,哈佛斯坦福商学院的不少教授是给公司老板抬轿子拎皮包搞装修的;要找对美国教育真正了解的人,要到留学中介里去找,因为我们是靠这个吃饭的,真刀实枪,玩不得虚的。”

作为从事教育咨询和留学服务的专业人士,我对“教育咨询师(或教育顾问,educational consultant)”和“留学中介(agent)”这两个概念的不同,一直很敏感。但在国内给人做讲座,我还是采用了国内一般人对和留学服务有关的从业人员的统称;他们包括原始意义上的中介、教育咨询师、国际学校或高中国际部/班的有关教师。虽然 “留学中介”素质参差不齐,但宏观上看,过去几年里,这个群体客观上确实引导和促进了中国的教育,功不可没。比如,国内不少学生现在往往会做一些假期公益活动或义工,这个风气的形成,和几年前美国对中国开放大学和高中留学签证有关,最早和“留学中介”的推波助澜有关。

做美国的留学咨询,做到一定层次,必然要弄清楚:教育的功能是什么?中美教育有什么不同?中国教育的弊端及对学生的影响在哪里?只有这样,才能引导学生最好地完善自我、表现自己。这一点,对那些需要面试的美国私立高中申请和顶尖大学申请,尤为重要。

这几年,我一直有一个观点:中国的教育,没有解决好教育的社会功能问题。教育的社会功能,说到底,首先是继承,即通过教育,把以前的东西传下来、守住;在这个基础上,再谈发扬。但在中国,一个家族,富不过三代;中国的历史,每隔一段时间就乱,而一乱,往往伴随着前人积累的物质财富和文化遗产的大面积摧毁。这就是教育的问题,教育没有起到继承和稳定的作用。

我认为,中国教育的问题,又出在教育的社会化方面。本来,教育是为社会服务的,但中国的教育,不是引导学生积极务实地认识社会、参与社会、最后融入社会;相反,中国的教育,常常把自己当着一个凌驾于社会之上、和社会对立的实体,通过一套脱离现实的考试机制和课程内容,让学生拼比输赢。这个系统的一些胜出者,自视甚高,争强好胜,极端自我,但又幼稚脆弱。中国的教育,骨子里是反社会的。

中国教育的反社会意识,不仅反映在传统的励志名言,如“万般皆下品,唯有读书高” ,即使今天,我们还经常听到有人将“有问题”的学生归咎于“受到‘社会’的影响”。前年,中国政法大学一位政治与公共管理方面的教授,在毕业典礼的演讲上,对学生这么说:

“你们将披戴上一副庄重的桂冠和礼袍,那表示你们成为了‘学士’。在中国传统的语言中,成为‘士’,那就是获得了一种与众不同的身份。‘学以居位曰士’,‘以才智用者谓之士’。士有各种,而‘学士’,就是以学问和才智获得‘士’的资格,受人尊重的人. . .

你们即将进入的这个社会,是一个丰富而精彩的人生舞台,你们将在那里实现自己的价值,享受你们的人生。但同时,它也是一个险恶的江湖,污浊的泥潭. . .”

“险恶的江湖,污浊的泥潭”?这竟然是一所著名政法大学一位资深政治与公共管理教授对他的毕业班学生说的!什么是政治?什么是公共管理?政治就是解决现实问题的艺术!公共管理就是要拥抱社会的!如果社会都那么单纯,还要政治干什么?

已经21世纪还过了10几年,这个演讲,据说当时还受到了广泛赞誉,让我吃惊。或许,这个教授的演讲“被社会”了。但他的演讲,确实反映了很多人的认知,即仍将教育和社会对立的观念。

这是一个非常奇葩的怪圈:一方面,中国父母(包括大学教授和中小学幼儿园老师)在现实社会(包括大学中学小学幼儿园)打拼,尽可能从社会获得最大的利益;另一方面,中国父母,包括那些有资格教诲学生、被视作成功人士的利益获得者,不少却在维护这样一种教育:轻视劳动,蔑视自己赖以生存的社会。这就像靠海吃海的渔夫教育孩子憎恶大海,靠山吃山的山民教育孩子憎恶山林,道理上好像说不通啊!

千真万确,社会上确实问题不少,有的还很严重,就像大海会起狂涛,深山总有猛兽,但在教育孩子时,应该 “堵”还是“疏”?其实,大多数时候,社会并没有那么丑恶。一个人走出校门进入社会,就算独立了。劳心也罢劳力也罢,就要用自己的付出换取自己的生存,人与人之间的关系,最后往往会和金钱有关,虽然这听起来有点“俗”,但人性而已,是社会的正常部分,绝大多数时候和“险恶污浊”根本沾不上边。总不能跑到人家店里,吃饱了喝足了还打包了,一看到人家要开账单,就勃然大怒,以一种纯真的受到伤害的表情,指责别人毫无人情没有爱心。 

中国把学校和社会对立,表面上看,是在保护孩子,实际上,既不利于孩子也不利于家庭和社会

30多年前,我还在上高中时,中国有个很有名的潘晓讨论:“人生的道路呵,怎么越走越窄. . .?”反映的是年轻人无法融入社会的问题;20多年前,我刚到美国爱荷华大学不久,学校的一位被中美顶级交流项目精选派出的中国留学生在枪杀了他的几位教授和同学后自尽,反映的是年轻人无法融入社会的问题;2年半前,MIT斯隆管理学院一位中国女留学生被发现在家身亡,之前她曾感叹:“在麻省理工商学院,跟世界的高级人才比,我唯一的优势就是一口流利的中文. . . 同学们不光工作认真勤奋,并且十分高效和考虑周全。不光学业和工作的专业程度让我无法胜出,而且我发现他们很会说话和做人。他们知道什么时候该说什么,知道如何不动声色地达到他们的目的. . .”同样,反映的是年轻人无法融入社会的问题。中国教育系统出来的学生,向社会过渡的成本太高了。

而中国这个社会在接收其教育产品时,代价也太高了。因为从小就接受社会是 “险恶污浊”的灌输,大家就不会对社会有爱惜之心,更勿谈敬畏回馈;每个人都把社会当作尔虞我诈的攀比竞技场,心安理得地对社会资源巧取豪夺,对亲朋好友坑蒙拐骗杀熟,凡事一切以自我为中心。这是目前中国社会乱象之源,也是中国稳定和可持续发展的障碍。

中国教育需要走出将社会视作“险恶污浊”的恶性循环,回归对现实的尊重,既教学生志向,也教学生公德;既教学生技巧,也教学生规矩。而社会公德和规矩后面,有个核心的、看得见摸得着的东西,这就是别人的利益。教会学生正确对待别人的利益,是中国教育所缺乏的,而这恰恰是美国教育的一个重要内容,也是美国名校的期望。
 

二年前我在深圳和重庆做讲座时,曾经开玩笑道:“要找最好的科学家,要到大学去找,美国大多数科学院院士都在大学里;要找最好的工程师,要到公司去找,美国工程院院士很多在公司里;要找商业精英,要到市场去找,哈佛斯坦福商学院的不少教授是给公司老板抬轿子拎皮包搞装修的;要找对美国教育真正了解的人,要到留学中介里去找,因为我们是靠这个吃饭的,真刀实枪,玩不得虚的。”

作为从事教育咨询和留学服务的专业人士,我对“教育咨询师(或教育顾问,educational consultant)”和“留学中介(agent)”这两个概念的不同,一直很敏感。但在国内给人做讲座,我还是采用了国内一般人对和留学服务有关的从业人员的统称;他们包括原始意义上的中介、教育咨询师、国际学校或高中国际部/班的有关教师。虽然 “留学中介”素质参差不齐,但宏观上看,过去几年里,这个群体客观上确实引导和促进了中国的教育,功不可没。比如,国内不少学生现在往往会做一些假期公益活动或义工,这个风气的形成,和几年前美国对中国开放大学和高中留学签证有关,最早和“留学中介”的推波助澜有关。

做美国的留学咨询,做到一定层次,必然要弄清楚:教育的功能是什么?中美教育有什么不同?中国教育的弊端及对学生的影响在哪里?只有这样,才能引导学生最好地完善自我、表现自己。这一点,对那些需要面试的美国私立高中申请和顶尖大学申请,尤为重要。

这几年,我一直有一个观点:中国的教育,没有解决好教育的社会功能问题。教育的社会功能,说到底,首先是继承,即通过教育,把以前的东西传下来、守住;在这个基础上,再谈发扬。但在中国,一个家族,富不过三代;中国的历史,每隔一段时间就乱,而一乱,往往伴随着前人积累的物质财富和文化遗产的大面积摧毁。这就是教育的问题,教育没有起到继承和稳定的作用。

我认为,中国教育的问题,又出在教育的社会化方面。本来,教育是为社会服务的,但中国的教育,不是引导学生积极务实地认识社会、参与社会、最后融入社会;相反,中国的教育,常常把自己当着一个凌驾于社会之上、和社会对立的实体,通过一套脱离现实的考试机制和课程内容,让学生拼比输赢。这个系统的一些胜出者,自视甚高,争强好胜,极端自我,但又幼稚脆弱。中国的教育,骨子里是反社会的。

中国教育的反社会意识,不仅反映在传统的励志名言,如“万般皆下品,唯有读书高” ,即使今天,我们还经常听到有人将“有问题”的学生归咎于“受到‘社会’的影响”。前年,中国政法大学一位政治与公共管理方面的教授,在毕业典礼的演讲上,对学生这么说:

“你们将披戴上一副庄重的桂冠和礼袍,那表示你们成为了‘学士’。在中国传统的语言中,成为‘士’,那就是获得了一种与众不同的身份。‘学以居位曰士’,‘以才智用者谓之士’。士有各种,而‘学士’,就是以学问和才智获得‘士’的资格,受人尊重的人. . .

你们即将进入的这个社会,是一个丰富而精彩的人生舞台,你们将在那里实现自己的价值,享受你们的人生。但同时,它也是一个险恶的江湖,污浊的泥潭. . .”

“险恶的江湖,污浊的泥潭”?这竟然是一所著名政法大学一位资深政治与公共管理教授对他的毕业班学生说的!什么是政治?什么是公共管理?政治就是解决现实问题的艺术!公共管理就是要拥抱社会的!如果社会都那么单纯,还要政治干什么?

已经21世纪还过了10几年,这个演讲,据说当时还受到了广泛赞誉,让我吃惊。或许,这个教授的演讲“被社会”了。但他的演讲,确实反映了很多人的认知,即仍将教育和社会对立的观念。

这是一个非常奇葩的怪圈:一方面,中国父母(包括大学教授和中小学幼儿园老师)在现实社会(包括大学中学小学幼儿园)打拼,尽可能从社会获得最大的利益;另一方面,中国父母,包括那些有资格教诲学生、被视作成功人士的利益获得者,不少却在维护这样一种教育:轻视劳动,蔑视自己赖以生存的社会。这就像靠海吃海的渔夫教育孩子憎恶大海,靠山吃山的山民教育孩子憎恶山林,道理上好像说不通啊!

千真万确,社会上确实问题不少,有的还很严重,就像大海会起狂涛,深山总有猛兽,但在教育孩子时,应该 “堵”还是“疏”?其实,大多数时候,社会并没有那么丑恶。一个人走出校门进入社会,就算独立了。劳心也罢劳力也罢,就要用自己的付出换取自己的生存,人与人之间的关系,最后往往会和金钱有关,虽然这听起来有点“俗”,但人性而已,是社会的正常部分,绝大多数时候和“险恶污浊”根本沾不上边。总不能跑到人家店里,吃饱了喝足了还打包了,一看到人家要开账单,就勃然大怒,以一种纯真的受到伤害的表情,指责别人毫无人情没有爱心。 

中国把学校和社会对立,表面上看,是在保护孩子,实际上,既不利于孩子也不利于家庭和社会

30多年前,我还在上高中时,中国有个很有名的潘晓讨论:“人生的道路呵,怎么越走越窄. . .?”反映的是年轻人无法融入社会的问题;20多年前,我刚到美国爱荷华大学不久,学校的一位被中美顶级交流项目精选派出的中国留学生在枪杀了他的几位教授和同学后自尽,反映的是年轻人无法融入社会的问题;2年半前,MIT斯隆管理学院一位中国女留学生被发现在家身亡,之前她曾感叹:“在麻省理工商学院,跟世界的高级人才比,我唯一的优势就是一口流利的中文. . . 同学们不光工作认真勤奋,并且十分高效和考虑周全。不光学业和工作的专业程度让我无法胜出,而且我发现他们很会说话和做人。他们知道什么时候该说什么,知道如何不动声色地达到他们的目的. . .”同样,反映的是年轻人无法融入社会的问题。中国教育系统出来的学生,向社会过渡的成本太高了。

而中国这个社会在接收其教育产品时,代价也太高了。因为从小就接受社会是 “险恶污浊”的灌输,大家就不会对社会有爱惜之心,更勿谈敬畏回馈;每个人都把社会当作尔虞我诈的攀比竞技场,心安理得地对社会资源巧取豪夺,对亲朋好友坑蒙拐骗杀熟,凡事一切以自我为中心。这是目前中国社会乱象之源,也是中国稳定和可持续发展的障碍。

中国教育需要走出将社会视作“险恶污浊”的恶性循环,回归对现实的尊重,既教学生志向,也教学生公德;既教学生技巧,也教学生规矩。而社会公德和规矩后面,有个核心的、看得见摸得着的东西,这就是别人的利益。教会学生正确对待别人的利益,是中国教育所缺乏的,而这恰恰是美国教育的一个重要内容,也是美国名校的期望。

2015年8月4日星期二

英国与中国+茶+的渊源?

1662年,葡萄牙公主凯萨琳嫁给了英国国王查理二世。她的嫁妆不仅包括位于摩洛哥的军事重镇丹吉尔(Tangier)、印度大陆的明珠城市孟买,以及价值80万英镑的财宝,还有中国茶具和茶叶。这是英国人最早接触到茶。很快,这种典雅浪漫的东方饮品就风靡了英国上流阶层。其实,英国人当时喝不到口感最好的新茶。茶叶从中国运到英国,至少需要8个月,甚至一年以上的时间。爱好吃糖的英国贵族发明了往红茶里放牛奶和糖的喝法,日久天长,这种暴殄天物的土豪作风居然变成了一种独特的英伦茶文化。到了18世纪中期,不仅是上流阶层,就连普通的工人也已经手不释杯。英国人一早到晚都在喝茶,每天的下午茶更是必不可少,就像一首英国民谣里唱的:“当时钟敲响四下,世上一切瞬间为茶而停了。”

唯一令英国不爽的是,中国垄断了茶。欧洲人对如何制茶所知甚少。著名的瑞典博物学家林奈发明了动植物命名双名法和生物分类系统,但饶是博学如林奈,也犯了想当然的错误,他认为绿茶和红茶来自两种不同的茶树,一种叫绿茶树(Thea Viridis),一种叫红茶树(Thea bohea)。到了17世纪,茶叶在中国的出口中就超过了丝绸和陶瓷,成为最重要的出口品。中国生产的茶叶,有五分之一出口到了英国。白银大量流入中国,英国出现了贸易逆差。
  后来,英国发现了一个纠正贸易失衡的办法,那就是把鸦片从印度出口到中国。鸦片是从罂粟中提炼而成,生鸦片有一股刺鼻的尿碱味道,经过烧煮和发酵,就成了吸毒者使用的熟鸦片,熟鸦片会发出一种强烈的香甜气味。清朝晚期,鸦片在中国流传甚广,一开始是王公贵族们吸食,到最后已经遍及贩夫走卒。1822-1837年,鸦片销售增长了5倍。白银开始反向流动,源源不断地流出中国。1839年林则徐在虎门销烟,引起英国的不满。1840年英国悍然发动鸦片战争,用枪炮打开中国的大门。
  鸦片战争之后,英国得到了巨额赔款和清朝割让的香港,而且强迫中国允许鸦片贸易合法化,但它又开始担心,万一中国纵容国内种植鸦片,不再从英国属地印度进口,该如何是好?当时世界上最大的跨国公司东印度公司尤其重视这一问题。东印度公司在1600年获得了在印度的贸易垄断权,但这一垄断权到了1833年已经被撤销。东印度公司迫切地需要找到一个能够确保其基业长青的办法,想来想去,唯一的办法就是:从中国把茶偷过来。
  这个任务交给了一个叫罗伯特.福钱(Robert Fortune)的园艺师。福钱出生在苏格兰边境的小镇Edrom,小时候在教会学校读过几年书,没有受过高深的教育。但他是中国开埠之后,第一个到中国的英国园艺师。从1843年到1846年,福钱在中国各地跑了三年,到处搜集植物标本和种子。他把很多中国花卉引入了英国:荷包牡丹(Bleeding heart)、蒲葵、紫藤、栀子花、芫花、金桔,等等。在维多利亚时代,英国举国上下,都有对园艺的狂热。从民众来说,这是因为工业革命破坏了田园生活,英国的中产阶级迫不及待地想在阳台后院,种点花花草草,算是寄托了一种怅然若失的乡愁;从大英帝国来说,这是一种极好的殖民地策略,通过植物的移植,比如把橡胶种到东南亚,把甘蔗种到加勒比海,大英帝国找到了很多发财的机会。
  回到英国之后,福钱在切尔西草药园(Chelsea Physic Garden)做园长。切尔西草药园始建于1673年,是英国第二古老的植物园。1848年5月7日,著名的植物学家罗伊尔教授(John Forbes Royle)到花园里拜访福钱。他是代表东印度公司,邀请福钱再次前往中国的。东印度公司一直尝试在印度种植茶叶。 1824年阿萨姆并入印度版图,但英国人一直不知道拿这块荒凉的地方干啥才好。后来,一对茶商兄弟在阿萨姆的山岭上发现了野生茶树。当地人并不喝茶,但他们会把茶树叶子含在嘴里起镇静作用。东印度公司还在云雾缭绕、降水丰沛的喜马拉雅山区尝试种植茶树,他们用的树种来自中国,大多来自广东地区,而广东并非上等的茶叶产地。印度产的第一批茶叶运到伦敦之后,伦敦的茶商一致觉得,这些茶看起来品相很好,但就是没有中国的茶那样有一股清香。“不入虎穴,焉得虎子”,要想生产出一流品质的茶,只能到中国最好的茶叶产区,把中国的茶种、制茶技术统统偷过来。
  福钱很快就上路了。他先到了上海,雇了一位姓王的“康白度”(comprador,即买办)。王是安徽人,家里就是种茶的。福钱从上海出发,经过杭州,辗转到了安徽。 中国官府对茶叶生产一向管制甚严,鸦片战争之后民间的排外情绪日涨,福钱自然不能招摇过街,他穿上了一套长袍大褂,剃了头,头发上缝了一条假辫子,还学了几句含混不清的中国话,比如:“我是从长城以外很远很远的地方来的。”
  王家在安徽休宁县松萝山,这里地处安徽南端,距离黄山很近,峰峦攒簇,松萝掩映,危石戛泉,幽岩密箐。松萝山上气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,特别适合茶树生长。福钱可能是第一个亲身造访茶园的外国人,他把整个茶叶制作的过程从头到尾记录了下来。有些工序让福钱倍感困惑。他注意到制茶的工人把一堆粉末状的东西掺进茶叶,有一些他认出来了,是一种叫普鲁士蓝的染料,还有一种闻起来有臭鸡蛋的味道,其实是生石膏。他问工人,为什么要掺这些东西啊?工人狡黠地一笑:为了糊弄老外啊,老外喜欢茶叶看起来很绿,越绿,他们就愿意掏更多的钱。福钱大概估算了一下,100磅的茶叶里,差不多掺了1磅半的石膏!
  福钱从安徽买了大批的茶苗和茶籽,运回上海。1849年1月,福钱把第一批茶苗、茶籽发出,运往印度。他接着开始了第二趟探险,这次是到武夷山寻找红茶。英国人更喜欢红茶,因为喝红茶能放糖,喝绿茶不能。凯萨琳公主的嫁妆里带的就有几箱正山小种。福钱可能是第一个通过实地调查,弄清楚红茶和绿茶区别的英国人。红茶喝绿茶的差别,在于多了一道发酵工艺。福钱在武夷山找到了一种上好的乌龙茶:大红袍。乌龙茶是一种半发酵茶,英国当时进口了大量武夷山的乌龙茶,正是因为武夷山乌龙茶茶色较黑,英国人才将所有的红茶笼统称为“黑茶”(black tea)。
  从武夷山回到上海,福钱收到了来自印度的坏消息。他的茶苗和茶籽几乎全军覆没。福钱寄出了上万株茶苗,还有几箱茶籽。这批货从香港出发,先是在海路上被耽误了两个月,到三月船才到加尔各答,然后沿恒河逆流而上,到达阿拉哈巴德(Allahabad)。由于恒河水位太低,又耽搁了一个月,到五月才到达喜马拉雅山区萨哈兰普尔(Saharanpur)的茶园。东印度公司打算在这里大面积种植福钱从中国运来的茶树。福钱寄出的茶苗和茶籽到达加尔各答的时候还状况良好,到了阿拉哈巴德,好奇的警官犯了一个极大的错误:他打开了运送茶苗和茶籽的箱子。等货到了萨哈兰普尔,13000多株茶苗,只有1000株存活,而且这1000株都布满了霉菌。这1000株茶苗被移种到喜马拉雅茶园之后,当地的负责人执意要给茶树浇水,这样又把大部分茶苗浇死了。最后只剩下80株大难不死。福钱运过来的茶籽呢?情况更糟。没有一颗发芽,全部发霉烂掉了。
  福钱接到这样的坏消息,真是欲哭无泪。再搜集茶苗茶籽并不困难,但怎样才能把茶苗和茶籽不远千里地运到印度?这时,福钱想起了英国医生沃德(Nathaniel Bagshaw Ward)在1830年发明的“沃德箱”。沃德箱是一个密闭的玻璃容器,植物在沃德箱里可以长时期存活。白天,植物可以利用土壤里的潮气和二氧化碳完成光合作用,晚上,植物释放氧气,潮气在玻璃壁上凝结成水滴,流入土壤再供给植物。沃德箱中的植物生长异常缓慢,但不会枯死。福钱先用红茶茶籽做实验,他把茶籽放在桑树苗的土壤里,再把桑树苗装进玻璃箱,运到印度。结果非常成功,所有的茶籽都发芽了。
  于是,福钱开始准备凯旋而归。他把采购来的茶苗和茶籽小心翼翼地放进沃德箱,总共达两万株。福钱还带上了制作茶叶需要的全套工具:火炉、炒锅、锅铲,以及种植茶树的各种农具。福钱准备了制茶时为了添加香味经常使用的植物:茉莉、香柠檬。最让福钱得意的是,他还雇佣了八个手艺精湛的茶农,带他们一起去印度。按照福钱的要求,这八个茶农都来自偏僻的山区,因为福钱不信任通商口岸的中国人,觉得他们不够淳朴老实,这八个茶农还必须来自种茶世家,因为福钱知道,手艺都是世世代代的经验传承下来的。福钱想得还更周到,他又找了两个专门做茶具的巧匠。印度生产的茶叶之所以品质不佳,有一个原因就是贮存茶叶的容器太过粗糙,密封性不好。
  1851年2月,福钱带着他的茶苗茶籽和雇工,从上海启程。3月15日,他们到了加尔各答。4月,福钱一行来到了萨哈兰普尔的茶园。所有的茶籽都发芽了,长势喜人。福钱数了一下,至少有12,838株茶树,迁居到了喜马拉雅山区的茶园。此后,不到20年的时间,印度大量种植茶树,培育出了大吉岭等世界一流的红茶。中国对茶叶的垄断地位从此被打破了。
  这是一个巨大的商业盗窃。就好比有人窃取了可口可乐的配方、微软的Windows代码,或是Google的搜索算法,英国从中国偷走了茶。但无论是福钱,还是东印度公司,都没有觉得有丝毫的不安和愧疚。相反,他们觉得这是一次伟大的探险,一次胜利的攫取。凡是人所有的,他们都想要有。他们豪情万丈、理直气壮,因为,那是另一个民族的“野心时代”。