2010年7月7日星期三

凤之极品!

天将降大任于斯人也,必先苦其心志,饿其体肤,劳其筋骨,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能
————《孟子》











江青的姐姐李云露

  江青有一个同父异母的亲姐姐居住在北京,“文革”期间经济收入很少,生活相当困难,江青对

她在生活上没有任何帮助和照顾,就像没有这么个姐姐一样。

  党的九大以后,我发现一个叫李云露的人经常给江青写信,内容一是说想念江青,想见江青一面,想念李讷;二是了解江青的身体情况,请她保重身体;三是告诉江青她的生活比较艰苦。信中虽然没有提出过任何要求,但言下之意是想得到江青的一点帮助。江青每次看完信以后都置之不理,一不回信,二不回话。

  一开始,我不知道李云露和江青是什么关系。有一天,我好奇地问江青的老厨师程汝明,他告诉我,李云露是江青的亲姐姐,以前住在中南海,给江青做家务,带孩子,以后得罪了江青,江青一气之下,就把她赶出了中南海。从此以后,江青再也不认这个姐姐了,没任何来往。

  1972年5月,毛泽东和江青的女儿李讷生了孩子,又雇了一个保姆。既要给孩子买牛奶,又要付保姆费,李讷的工资低,钱不够用,生活很困难。1973年,李讷将她的困难向中央办公厅副主任张耀祠汇报了,请求爸爸给予帮助。她说:“我不敢跟爸爸说,怕爸爸说我过不了艰苦的生活,请张叔叔跟爸爸说说。”张耀祠很同情李讷,如实地报告了毛泽东。毛泽东表示同意给予李讷帮助,并问张耀祠给多少钱合适呢?张耀祠鼓着勇气说:“那就给8000元吧。”毛泽东想了一想说:“江青、贺子珍、李敏、李讷每个人给8000元,平均吧。”

  于是,主席批了一个条子,从他的稿费里取出了32000元人民币,给江青、贺子珍、李敏、李讷每人8000元。当时贺子珍正在解放军301医院住院治病,她说:“我看病的医疗费公家能报销,不缺钱用,把钱全部退给主席吧。”并说:“谢谢主席对我的关心。”后来经过做工作,她把钱收下了。出院结账时,不能报销的自费药有3000多元,这个费用就是从毛泽东给她的钱中支付的,剩下的4000多元,贺子珍退给了毛泽东,并一再向毛泽东表示感谢。江青则毫不客气地收下了。给李讷的8000元,毛泽东的管理员吴连登只交给了她3000元,另外5000元帮她存入了银行,一是存在银行还有点利息收入,二是叫她慢慢用,如果很快就用完了,再向主席要就困难了。

  一直对李云露不理不睬的江青,在毛泽东去世之前,突然想起要关心一下她的姐姐。于是,立即派厨师程汝明代表她去看望,看看姐姐生活过得如何,有什么困难,有什么需要帮助。

  当时,李云露住在清华大学一间平房内,她与程汝明在中南海就认识了。见到程师傅时,她很高兴,也很激动,双眼含泪,询问江青的身体怎么样?工作忙不忙?李讷好不好?她说李讷是我带大的,很想念她,很想见见李讷。

  程师傅一边回答李云露提出的问题,一边环视屋内的情况:床上的被褥比较破旧,屋内生着一个煤炉,烧过的煤球和没有烧过的煤球都堆在地上,凌乱不堪。屋内的温度也不高。程师傅看到这些情况后感到一阵阵心酸,心想,姐妹俩的生活水平相差太大了。李云露离开中南海以后,江青从未关照过她,日子过成这个样子。李云露是一个好强的人,程师傅问她生活有什么要求时,她摇摇头,说没有要求,希望江青、李讷注意身体。

  程师傅回到钓鱼台以后,将他看到的情况向江青如实地作了汇报。江青说,请程师傅再去一趟,从我的存款里(江青没有什么存款,她指的存款是毛泽东给她的8000元钱),送给她5000元钱,以帮助她的困难生活,也算了结我的一个心愿,还了债。程师傅及时办理了,这使得李云露感激不尽。毛泽东去世以后,江青感到用钱紧张,又想把送给她姐姐的5000元钱要回来。程汝明和吴连登劝说江青不能再要了,钱已送出去了,再要回来影响不好。江青认为他们说的有道理,这才没去要。

  哥哥李干卿辛酸的求见

  江青还有一个哥哥叫李干卿,1901年3月13日出生,比江青大十三岁,“文革”期间在济南火车站工作。

  1970年春天,李干卿带着他的小儿子来到北京求见江青,中央办公厅把他们父子安排在中直招待所住下。

  一天下午,中央办公厅主任汪东兴给我打电话,叫我报告江青,说她的哥哥和侄儿来北京了,要求见见江青,见与不见由她决定,“他们现在住在中直招待所,她要见的话,你给中直招待所的领导打个电话通知她哥哥”。我将此事报告江青以后,她两眼紧闭,思索了好大一会儿,才犹豫不决地对我说:“这事难办,他们对我搞突然袭击,来以前也不来信问问我让不让他们来北京,这叫私闯京城啊!既然这样,告诉他们,我工作很忙,不能见,立即叫他们回去。”

  “好,我立即通知中直招待所打发他们回原籍。”我说完转身就走。

  “你站住!还不能这样说。”江青说,“他不是带了一个孩子吗?你请汪东兴派人到主席的礼品库里找一架最次的照相机,送给孩子,再带上半斤茶叶送给他的父亲,他好喝茶。告诉他们我现在工作太忙,我抽不出时间见他们,叫他们赶快回去,他们来北京找我不就是要点东西吗?真是穷疯了,他们看到我送的东西,自然就会回去了。”

  第二天上午,我趁江青睡觉的时候,带上江青的“礼品”来到中直招待所,看到了李干卿他们父子二人。李干卿胖胖的,身体很结实,他儿子十五六岁,长得满精神。自我介绍以后,我说明了江青不能见他们的原因,请他们早点回山东,并把江青送给他们的“礼物”交给了他们。

  他的儿子毕竟还是孩子,看到照相机觉得很新鲜,专心致志地摆弄着玩。

  江青的哥哥听我转达江青的话以后,流下了眼泪,双手托着两腮很久没有说话。

  我临走时,他忙站起来,双手握着我的手恳求说:“我这样大的年纪了,这次恐怕是最后一次来北京了,今后再也不会见到江青了。请麻烦你再跟她说说,请她见我们父子一次吧,拜托你了。”

  我同情地说:“可以,我再向她请示请示,能见你们更好,不见,我也没有办法。我报告她以后,她有什么话对你们说,我通过招待所的领导转告你们。”

  李干卿连连说道:“谢谢,谢谢!”

  回到钓鱼台后,已经夜里11点了。躺在床上刚迷糊着,江青就打铃起床了,我又度过一个不眠之夜。

  江青到了办公室,我把李干卿想见她一面的请求报告她。她说:“这老东西真不识时务,他还不知道他是个什么人?解放以前他当过国民党的兵,解放以后被我们的人民政府审查和管教过,像他这样的人还有脸要求见我,真自不量力!我现在是政治局委员,如果会见一个曾为国民党扛过枪,与人民为敌,被人民政府镇压过的人,那我的阶级立场到哪里去了?”她咬牙切齿地说:“你叫招待所的同志通知他,我还是不见,立即叫他们回去,不能在北京久留!”

  江青对我解释说:“现在阶级斗争这样复杂激烈,他们在北京呆久了,对我是不利的,会影响我的。我没有钱给他们买火车票,叫他们自己买票回去,他们能自己来,就能自己走。”

  据我了解,江青说的李干卿被审查和管教的事是这样的:1953年,“镇压反革命”运动时,铁道部公安局曾调查过在济南铁路局供职的李干卿,但由于他是江青的哥哥,没敢查下去。1959年江青要接李干卿到中南海,公安部中南海警卫局便责令山东公安厅正儿八经地查下去了。调查的结果是,李干卿曾在军阀张宗昌的部队当过“师爷”,即文书,日伪和国民党时期曾任过警长、巡官、局员、津浦铁路巡防组组员等职务。1939年,在日本宪兵队的威逼下,李干卿曾写信给江青进行策反。1945年李干卿曾入室抢夺王虎牌手枪一支。1948年至1951年偷窃过面粉,贪污大米、鸡蛋及数百万元(相当于现在的数百元)人民币。李干卿的劣迹颇多,在“三反”期间受过处分。

  后来,事情闹大了,发展成了李干卿事件。因为对李干卿的调查激怒了江青,江青便在“文革”中进行报复,陈伯达称“这是阴谋陷害江青同志的重大反革命集团案”。江青在中共中央政治局会议上哭着说:“我哥哥李干卿过去很苦,为了糊口在旧社会干了几天警察,他们就对他,对我,其实是对着我们的毛主席呀!”随即陈伯达、江青从北京派出三人到济南把山东省公安厅厅长张国锋、副厅长李秉正、交际处处长陈静波、警卫处处长于杰、济南铁路局公安处副处长王茂青等六人全部逮捕。除陈国锋身患癌症外,其余五人用专机押送北京,受尽折磨,这桩案子到1977年才得到平反。

  我不明白,一直为其哥哥鸣冤叫屈的江青,怎么一下子变了脸色,对李干卿的到来无动于衷。

  我按照江青的指示,打电话给招待所的领导同志,动员他们父子回去。江青的哥哥接到第二道叫他们回去的命令以后,再次留下了伤心的眼泪,但仍坚持不离开北京,继续等待江青的接见。

  大约过了两天,江青叫我打电话问问中直招待所她哥哥离开北京了没有?我打电话问招待所,招待所的同志说,还没有走。

  这时,江青心里很矛盾:不见吧,他们执意不走,在北京住的时间长了,对她影响不好;见吧,又怕别人说她阶级界限不清。经过思想斗争,她决定还是见一面,赶快把他们打发走。为了避嫌,江青叫我打电话给毛泽东的秘书徐业夫,请他报告主席她哥哥来求见的事,并请示“我见他们一面好,还是不见好”。

  毛泽东回答说:“为什么不见?国际战犯都能改造好,国民党的高级人物我都可以见,难道你的亲兄长都不敢见吗?你不能六亲不认吧!见,一定要见。”

  当我把主席的话报告给江青以后,她决定在人民大会堂接见他们父子。江青说:“像他这样有历史问题的人,没有资格进中南海和钓鱼台,在大会堂见一见,就够抬举他的了。”

  会见时,面对多年未见面的哥哥,江青没有表现出一丁点想念之情,反而像训斥小孩子一样,疾言厉色地教训了一番。

  她说:“你们到北京来,为什么事先不向我请示汇报?你们这是逼着我见,搞突然袭击。像你这样有历史问题的人,不能乱跑,更不该私自到北京来。你一来搞得我很被动。从今以后不许你再来北京,你今天立即离开北京。”

  李干卿虽然受到了妹妹的训斥,但是终于见到了身居高位的亲妹妹,还是很高兴的,并没有提任何要求。他激动地对江青说:“我知道你工作很忙,可是,我实在是想念你,这个孩子没有见过你这个亲姑姑,常常念叨见见你,今天见到了,我们明天就走。”说着说着,又流下了泪水。他用颤抖的手,从上衣口袋里掏出一块不太干净的手绢擦了擦眼泪。江青还没有等他擦完,站起来,头都没有回一下就走了。

良心大大的坏了!发改委狠狠挨了一耳光 刚罚款绿豆又涨价


新民晚报 2010-07-07 01:04:57
  在孙世福看来,爆炒数月的“豆你玩”现在已经“没法玩”了。孙是吉林白城某粮油公司的经理。

  7月3日,当《每日经济新闻》记者以北京一家绿豆企业的身份,提出需要300吨绿豆时,他爽快地应答到:手头有货。

  不过,这些货可不是吉林本地产的绿豆,而全都是澳大利亚绿豆。最多时他手上有900吨绿豆,现在每吨价格为13500元。当记者问有无商量的余地时,孙世福说“一分都不能少”。

  另一方面,产量占到全国四成以上的洮南,绿豆价格在这些天再次卷土重来,节节上涨。7月1日,洮南绿豆批发价格为每斤5.5元,而7月2日就已涨至6.8元,到7月4日,又升至7.3元。几天之内涨价超过1.8元。

  而这距离国家发改委、商务部、国家工商总局三部门宣布对吉林玉米中心批发市场等罚款的通报仅有3天时间。在一度下跌之后,洮南绿豆再度涨价,业内人士预计将直逼每斤8元。

  绿豆价格或再突破每斤8元

  7月4日晚,正在吃饭的洮南市吉豆经贸有限公司(以下简称吉豆公司)经理宋亚军仍频频接到绿豆收购商的电话,问询他手中是否有货。这些收购商全都来自南方。就在3天前,吉豆公司因协助吉林玉米中心批发市场串通涨价而被三部委罚款50万元。

  电话中,一位杭州的经销商称已将手中的绿豆以8.3元/斤的价格售出,并问宋亚军东北的绿豆现在价格几何,这段时间“估计会再要一批货”。而根据洮南多位经销商的说法,现在东北绿豆价格每斤达到7元多非常正常,下周可能还会突破8元,也不排除继续上涨的可能性。

  《每日经济新闻》记者注意到,国家针对“蒜你狠”、“辣翻天”、“豆你玩”等农产品的调控措施,对这里的经销商似乎并无多大影响。在洮南杂粮杂豆市场上,许多经销商的门前都插着红色标识牌,上写收购绿豆等。

  洮南立志农副产品收购公司的计万志指着马路对面的一个仓库告诉记者,那是专门用来囤积绿豆的,现在因收购价格很高,所以产区绿豆经销企业不愿出售自己的货,而销区的买方也不愿意收,双方现在正僵持着。

  洮南洪城农副产品购销公司的老板称,前段时间将自己最后一批30吨货物以每斤5块多的价格,发给了广西的客户,现在她公司里没有一点绿豆,只能等待今年秋天的新豆。言谈之间,这名老板对低价售出绿豆仍有些惋惜。

  尽管听闻吉豆公司等被罚之事,但记者走访的一些经销商似乎并不急于售出自己的存货,他们对绿豆价格的未来走势也依然表示乐观。

  农户潮水般改种绿豆

  根据当地一位知情人士的透露,洮南吉豆公司、立志公司、永斌公司等经销商尚有超过百吨的存货,这些存货将赶在今年新豆下来之前售尽,因为陈货品质不如新货。

  洮南新旺农副产品公司的负责人告诉《每日经济新闻》记者,今年很多绿豆经销商赔了,因为收购价格在今年5月左右曾达到了每斤8块多,之后国家出台打击农产品炒作的相关政策,这让个别经销商有所畏惧,不得不选择将自己的存货低价售出。

  但洮南当地一家绿豆经销商介绍,今年上半年,很多的绿豆经销商至少赚了200万元,囤货较多的绿豆公司甚至赚了五六百万。

  对于目前再度来临的涨价狂潮,洮南的部分绿豆经销商开始下乡广泛“搜罗”种植农户家中残存的绿豆,但是效果甚微。比如宋亚军的父亲7月3日一天中,只收了88斤的绿豆,每斤价格7元。他告诉记者,现在绿豆种植农户手中大多没货,有的人甚至连绿豆籽种都卖了。当记者问他想以多少钱将收购来的绿豆售出时,这位老人略作思虑说,每斤7.3元吧。

  记者在洮南向阳乡青松村李家店屯看到,该屯今年绿豆的种植面积相比去年扩大了2/3。据称,农户多数是看到今年上半年绿豆价格出现了前所未有的上涨,因此都动了心。

  村民谷文忠去年种了两亩绿豆,收获之后以每斤3.3元的价格卖给了当地的经销商,赚了1200多元。在他看来,这远远不如种植玉米收益多,倘若种植玉米,一亩土地就能收入1000多元。不过在今年6月,当看到同村村民都在种植绿豆时,尽管知晓产量扩大价格难免下降的道理,谷文忠还是决定扩大种植面积。今年他种了10亩绿豆,他说想要“赌一把”。

  这样的情况在整个东北绿豆主产区比比皆是。

  吉林长岭县三团乡63村的马子彪说,他们村今年的绿豆种植面积扩大了3倍,其原因就是受上半年价格突飞猛进的刺激。

  在白城市商务局副局长、绿豆产业协会秘书长关怀看来,绿豆涨价完全是市场形成的,受供求关系决定,今年秋季新的绿豆上市之后,必然会平抑价格。

  可是在谷文忠看来,绿豆价格上升到每斤八九元是一辈子都未见过的事情,他觉得这并不是简单的供求关系所决定。“2008年时绿豆一斤才卖一块多钱,我们根本就赚不到钱。”

  价格飞涨之因

  离谱的价格,让国外的订单也频频落空。

  据关怀称,当绿豆涨到每斤八九元时,国外客户不敢接单;但如果按照2009年所签的价格来执行这些国外订单,白城这边的经销商又不可能给发货。所以现在好多国外订单接不了,也兑现不了。

  好在绿豆价格上涨之后,南方客户的极大需求让白城地区的绿豆基本上全部销往了国内。

  对于南方地区对绿豆“胃口”为何如此之大的原因,白城某粮油公司的老板向记者分析,这与南方人的饮食习惯密切相关,南方人喜好用绿豆加海带以及少量冰糖熬汤,据说这可以降火解暑。近来南方高温炎热的天气,使绿豆需求自然而然地大增。他认为,供求关系的紧张是造成绿豆价格飞涨的主要原因。去年内蒙古和吉林等地的绿豆产量大幅下滑,天山、赤峰、扎鲁特旗等主产区的绿豆产量仅为常年同期的15%至20%左右。

  另外受制于国家政策导向的影响,也使得绿豆供求关系雪上加霜。根据《2009年产区绿豆种植情况调研报告》显示,绿豆种植面积的缩减,与国家鼓励农户扩大玉米等大田耕种面积以提高产量的政策导向不无关系。国家针对玉米和小麦等制订了最低的收购价格标准,但绿豆却不在此列。关怀说,绿豆不是人们的日常消费品,即便价格涨得再高,也不影响百姓的正常生活。

  “正是在这样的基础上,一些绿豆经销商开始惜售并大量囤货,因此让紧张的供求关系更加失衡,价格飞涨势在必然。”知情人士说。加之国内销区市场无法参与到产区收购的过程,因此丧失了议价的可能性,所有的价格基本上是由产区市场来主导。如今,尝到无限甜头的绿豆主产区经销商已经开始为今年秋季做准备,记者在洮南杂粮杂豆市场看到,许多经销商都正在扩建仓库,准备囤货。

  谷文忠表示,国家针对绿豆应该制定最低的收购标准,同时设立最高价格限度,这样农民种植绿豆心中便会踏实,也能避免绿豆价格的大起大落。

  国外绿豆畅销国内

  关怀认为,白城有许多的绿豆协会和产业协会,但是不起作用,大家都喜欢单打独斗,协会无法起到应有的作用。“比较理想的状态是,种植绿豆的时候给农户一定的保障,收购的时候同样给予保障,这样可以避免农户的损失。现在这样中间商把价格给炒起来了,农户和老百姓却都没得到实惠。”

  国内绿豆价格攀升以后,国际市场上的绿豆开始大批进入。记者与一位当地绿豆经销商就餐时了解到,他的很多客户从缅甸进绿豆。相比于国内绿豆,缅甸绿豆每斤便宜2元。正是这样的价廉价格,让南方的很多绿豆收购商将目光转向缅甸等国的绿豆。相关资料显示,以合肥为例,在该市最大的农产品批发市场里,绿豆的日成交量高达40吨,而其中竟有80%来自缅甸。

  武汉白沙洲市场粮油协会会长褚金成日前刚刚从云南买来30吨绿豆,这些绿豆全是缅甸过来的,每斤6块多。他说从东北绿豆产区进货赚不了钱,“八九元进的货,回到家只能卖6元,赔死了。”

  和缅甸绿豆的价格类似,澳大利亚绿豆的价格现在是每斤6.75元,这和国内绿豆相比,价格优势也非常明显。日前,孙世福刚刚将手中的400吨澳大利亚绿豆售给了南方的客户。

  孙世福说,现在国际市场上的绿豆开始冲击国内市场,但是国内绿豆因为具备比较优势,品质方面无可匹敌,因此保持价格高位运行也能理解。

  如今,在东北杂粮贸易信息探讨QQ群里面,都在讨论绿豆价格这些天又涨价的原因,一位在吉林经营红豆和绿豆的网友说,“有人炒作才会高啊。”而河南的一位做杂粮生意的老板却百思难解:绿豆咋涨得这么快呢?

  或许只有在潮水退去的时候,才能知道是谁在裸泳?

2010年6月28日星期一

注意:孩子十岁以内不可吃的五种食物



赵英敏


  孩子的健康和饮食是我们做家长最在意的,可是很多家长由于不太清楚孩子在不同的阶段有哪些食物是不能吃的。其实由于孩子较小,生理各脏器还未成熟,所以每个阶段的饮食都有一定的忌吃食物。

  3个月内不要吃盐:

  3个月内的婴儿并非不需要盐,而是从母乳或牛奶中吸收的盐分足够了。3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加了,此时可适当吃一点点。

  原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下。

  1岁之内不要吃蜜:

  周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨。

  3岁以内不要饮茶:

 

 3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。

  茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。

  5岁以内不要吃补品:

  5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,结果导致孩子个子矮小,长不高;激素会干扰生长系统,导致性早熟。

  此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。

  10岁以内不要吃腌制品:

  10岁以内的儿童不要吃腌制食品原因有二:

  一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;

  二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质,研究资料表明:10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,特别是咽癌的发病危险性高。

可怕 中国正被多种力量引导走一场“高科技”大跃进--(观此贴亦有同感,历史经常以不同方式重现,当今社会的“文化”不也是面临“大革命”之窘境吗?



 中国目前竞争力的建立,对全球的经济版图进行了重新洗牌,中国的成就,已经使传统的西方大国无力招架之感,由于中国的政治不受制于西方,所以西方不能象20年前让日圆升值对付日本那样对中国施加影响以削弱中国经济。

  而正有多种力量在运用各种软手段来引导中国走向第二个日本。这些手段其实并不是大家关注比较多的货币升值,而是通过以下手段:

  一是否定中国制造业的成就来让中国过早走产业升级之路。目的是引导中国企业放弃低端制造业。而低端制造业正是西方国家最对中国无力干预的。

  二是打压符合当前中国城市发展阶段的房地产支柱产业地位。由于中国处于城市化的中期,所以继续需要通过地产投资来完成城市化,而一些势力通过妖魔化中国的地产市场,来让中国放弃地产的支柱产业地位,使中国的经济增长放缓。

  三是让中国放弃低劳动成本的优势,使中国制造业的价格提高,目的也是削弱中国制造业的优势。

  而以上三点,具有非常大的欺骗性,看似符合大多数老百姓的意愿,也有振臂一呼,拥护者众多的效果,而这种看似符合多数老百姓利益的呼吁,恰恰会让中国老百姓在10数年后后悔。

  对以上三点,我会一一展开分析。

  首先来讲,各种力量引导中国走高科技的大跃进,目的也许是好的,但是知识和判断有问题,历史上很多人物,其行为都是为了中国好,但结果却是不好的,就象大家都想发财,但是不是每人都能发财一个道理。

  其次,所谓的高科技大跃进是对当前中国经济焦点问题的汇总,有些思潮并不一定是单纯要中国走高科技路线的,但其出发点都是对中国过往和当前的经济成就进行否定或者洗盘。

  一是否定中国制造业的成就来让中国过早走产业升级之路。

  目的是引导中国企业放弃低端制造业。而低端制造业正是西方国家最对中国无力干预的。

  这点我拿钢铁行业做例子。

  谁都知道中国的钢铁产能很大,但这个产能很大不一定是过剩的,在2010年上半年,钢材出口量占产量的约3分之一,在全球来看,中国产量占到了全球的一半。从出口来看,中国的钢材是有竞争力的,所以产能过剩的说法有待商榷。现在其他行业都面临和钢材一样的局面,很多行业都占到了全球产量的一般以上,比如电表,现在全球其他国家竞标的时候,10家入围的企业起码有7家就是中国的,虽然这些产品在国内可能是过剩了,但在全球市场都有竞争力的背景下,说中国产能过剩是不负责任的,不管是政府官员,还是民间,如果不认识到这一点,就去严格限制中国产能,是在自己阉割。

  中国钢铁行业的出路还在钢铁行业自己,想办法把原料成本转嫁给下游才是唯一的解决办法,而这个转嫁的基本原则就是生产有竞争力的产品,如果即使自己提高产品价格了跑去国际市场还是有竞争力,则就不怕铁矿石涨价,产业转型的核心思路也应该是这个,而不该是简单粗暴的去限制产能。

  钢铁行业还有个问题是高就业,如果简单粗暴的去关停,那就涉及到就业,比如石油行业用的一个流量计,如果中石油买了,就要裁员好多人,这个产品是代替以往传统的勘测设备的,有低人力高精度的特点,但是中石油为了不裁员,宁可不买这个产品,而中海油是海上作业的,对操作空间、人力等有严格的成本控制需求,所以就愿意用这个产品。所以钢铁行业如果简单的就去采用最新的生产技术,也面临一个裁员的问题。我的个人看法是国有企业对防止高污染和提高品质的生产工艺和设备可用就用,其他无伤大雅的一些所谓的高技术,能不用就不用,保就业还是关键。

  所以总结一下就是:包括钢铁行业的任何行业,从国际市场的角度来看,不一定是产能过剩,提高产品的竞争力来转嫁原材料成本是关键。真正能解决高成本根本还在企业自己而不是政府。政府不能简单粗暴的干涉企业运转让关停,只对高污染进行严格扼杀。由市场自己去决定该生产什么或不该生产什么,这样对中国工业发展更有利。国有企业在产业转型的时候要顾及到就业。

  任何产业的升级,立足点都是对原有产业制造工艺、管理能力的提升,而不是另造一个产业出来,也就是说,立足点还是原有的市场,而不能再创造一个新的市场出来。但是当前的思潮是中国很多行业貌似就不该存在,要平地拔蒜、开天辟地的另造一个产业出来。这就存在一个循序渐进的问题,产业提升需要时间,也需要相关的人才。否则不可能一夜间就完成产业提升,大跃进似的极端否定原先的优势,就是在自我阉割。

  也就是说,中国的产业升级必须符合当前的发展现状,盲目的大跃进无助于中国经济。只会丧失当前的竞争力。

  二是打压符合当前中国城市发展阶段的房地产支柱产业地位。

  由于中国处于城市化的中期,所以继续需要通过地产投资来完成城市化,而一些势力通过妖魔化中国的地产市场,来让中国放弃地产的支柱产业地位,使中国的经济增长放缓。

  当前中国的房屋市场之所以价格涨的快,是伴随的城市化的必然产物,在城市化到一个阶段以后,价格自然会平稳,而离开这个规律去人为干涉市场的任何行为都只会使这个社会付出更多成本和代价。

  如果在城市化过程中没有买到房子,那以后就要用良好的心态去租,所谓的资源稀缺,意思就是不可能人人都有。而能否建立租赁的心态和建立完备的租赁市场,也是这个社会是否成熟的标志。

  中国房屋市场的大方向应该是以上,至于贫富差距和福利房保障体系,是另外的话题,应该用税收的转移支付去解决,但解决的出发点不该是破坏现有的市场体系。

  我前期大骂李稻葵的意思其实就是以下几点。

  1.中国正在城市化,房屋不可能不是支柱产业,不能看着美国在搞高科技了,就觉得中国也要以高科技为生,人家美国在100年前照样是以房屋、铁路等基础建设为主。各个国家的发展阶段不一样,决定了当前房屋必须是中国的支柱产业。

  2.房屋既然是支柱产业,和很多产业息息相关,房屋的萧条之下,经济状况不可能会好(从股市的表现可以得出)

  3.是中国的产业转型的基础是要依托有需求的市场,企业的产品只有在能卖出去的背景下,企业才有转型的动力,中国的产业转型其实一直没停止过,但是这些都需要时间,比如上市公司的募集资金投向,多数企业都要建研发中心,企业在竞争过程中认识到研发的重要性,自然会不断去提高自己产品的技术含量。但假如生产的产品卖不出去,企业也就会失去研发的动力。

  4.当前他把社会的焦点都向买房子去转移,做为央行货币政策委员,没有规劝老百姓去租房,却高举打压地产价格的大旗,来为自己毒害中国经济的目的找借口,不知道是埋藏祸心还是无知。

  三是让中国放弃低劳动成本的优势,使中国制造业的价格提高,目的也是削弱中国制造业的优势。

  中国的产业转型和升级面临极大的就业压力,产业转型最显著的就是技术升级,技术升级的意思就是我不用人来作业了,用机器来代替,那被机器代替的人,他们的就业怎么解决?目前新兴产业规划多数是劳动密集型低的行业,是高增长,低能耗,低就业的行业,这些玩意是发展方向,但是在整个中国13亿人面前,指望这些东西能填饱肚子吗?在服务业没有高度发展以前,必须还要靠低成本制造业来解决就业。

  全球的发展经验来看,农业的就业人数在国民生产总值和全部劳动力中的比重,在大多数国家呈不断下降的趋势。直至70年代,在一些发达国家,农业劳动力所占比重下降的趋势开始减弱。工业的就业人数占的国民生产总值和全部劳动力的比重,在60年代以前,大多数国家都是上升的。但进入60年代以后,美、英等发达国家工业部门就业人数在国民生产总值和全部劳动力中的比重开始下降,其中传统工业的下降趋势更为明显。服务业的就业人数占国民生产总值和全部劳动力的比重各国都呈上升趋势。60年代以后,发达国家的服务业更为迅速,所占比重都超过了60%。 从三次产业比重的变化趋势中可以看出,世界各国在工业化阶段,工业一直是国民经济发展的主导部门。发达国家在完成工业化之后逐步向“后工业化”阶段过渡,高技术产业和服务业日益成为国民经济发展的主导部门。西方的发展,说白了是工业化高度发达后,利用高技术产业来发展经济和保持国家竞争力,利用服务业来解决就业.中国目前还远没到人家那个地步。

  总之,中国必须用高速的经济增长来解决发展中的问题,区域发展,服务业的兴起,社会福利的提高,产业的升级和转型,都必须依托高速度的经济增长,否则不能解决任何问题。

  任何鼓吹目前中国马上就应该放弃高增长追求社会福利的人,都是书呆子,是祸国殃民之辈。就是个富二代,就是个败家子。

  中国人应该要享福,中国人迟早一定会享福,但不应该是现在。

  我拿富士康来举例,郭台铭有以下算盘:

  1、加工资,使自杀风波得到遏制

  2、加紧从深圳转移产业到其他国家和中国内地,中国内地比如廊坊最低工资加2倍也不到深圳的最低工资

  3、和客户商谈提高价格,转移加工资的成本

  4、通过加工资对代工行业洗牌,使其他行业也加工资,削弱其他行业的竞争力

  那好,深圳转移到内地去,整个中国都是一盘棋,这点无可厚非,但转移到其他国家呢?也许你看不上富士康那点工资,但中国更多的人看的上,如果加工资使整个代工行业都选择离开中国,中国大量的低技能工人的就业怎么办?富士康在大陆是80万人,可能几年后在深圳只剩苹果事业部的几万人,而假如内地也搞自杀,人家干脆就搬到越南去,而中国80万人的就业怎么办。从产业的角度来说,代工也在全球都需要有人干,而中国不能盲目把它赶走。

  而和客户谈提高产品价格来转移加工资的成本,本质上就是逐步丧失中国的低成本竞争优势,那好,苹果我不选择你富士康了,我选其他国家企业代工去,中国最有优势的低成本制造业就会这样慢慢丧失优势

  而通过加工资完成行业洗牌,强迫其他企业也加工资的结果,也是低成本优势的逐步丧失。

  很多人骂我没人性,我没干涉你高学历高技能的人去拿高工资去住豪宅,但请你给那些低学历和低技能的人留条活路,从企业的角度来说,你低技能,我凭啥要给你高工资。而中国最庞大的群体就是低技能群体。每天上网骂爹骂娘的人,请你设身处地为低成本制造企业和低技能群体想一下。

  再把富士康的例子深入一下

  假如富士康长期维持目前这个工资,他10年后肯定倒闭。他计划是两年内付出100亿,而在两年内从深圳撤出大部分生产线,而他的代工企业赢利很低,比如苹果手机,可能一个机子就赚几美圆,他肯定长期付不起这些钱的。

  长期高工资的结果一是逼迫他把企业迁出中国,二是他提高价格的要求使苹果不再选择他代工。

  而代价就是中国80万的就业。
附一文参考之:



 钱学森与毛泽东 来源:资料图
 1957年11月13日,《人民日报》发表社论,题为《发动全民,讨论四十条纲要,掀起农业生产的新高潮》。它同“反冒进”针锋相对,提出了“大跃进”的口号,从此揭开了瞎指挥、浮夸风、弄虚作假的序幕。

  1958年夏季,全国各地农村的小麦、早稻、花生等作物的高产“卫星”竞相“上天”,令人眼花缭乱。在“人有多大胆,地有多大产”等口号的影响和支配下,放高产“卫星”运动席卷全国,有些科学研究机构、高等学校也被迫卷入这一场神话般的竞赛中。

  毛泽东确信亩产万斤、几万斤

  “大跃进”运动中,毛泽东头脑很热,在成都会议和八大二次会议期间大讲破除迷信、解放思想的问题,还做了“卑贱者最聪明,高贵者最愚蠢”的断语。他鼓励工人、农民、老干部、小知识分子打掉自卑感,砍去妄自菲薄,破除迷信,振奋敢想敢说敢做的大无畏创造精神,去剥夺“翘尾巴”的高级知识分子的资本。他提出,要在15年赶超英国的基础上,10年赶上美国。他还提出,要有正确的“个人崇拜”的观点。在急于求成思想已占主导地位的情况下,“破除迷信”,实际上是破除了科学;“解放思想”,实际上是鼓励了浮夸。于是,一些离谱的“创造”诞生了。

  1958年1月,广东汕头报告了晚稻亩产3000斤。一个月后,这个记录就被贵州金沙县一季稻亩产3025斤打破了。入夏后,全国小麦“卫星”目不暇接,争相耀眼。6月12日,《中国青年报》发表文章,称河南省遂平县卫星农业生产合作社继放出小麦亩产2105斤的“卫星”之后,又放出亩产3530斤的“卫星”。对此,著名科学家钱学森写了一篇短文《粮食亩产会有多少?》6月16日刊于该报。他提出:

  土地所能给人们的粮食碰顶了吗?科学的计算告诉人们,还远得很!今后,通过农民的创造和农业科学工作者的努力,将会大大突破今天的丰产成绩。因为,农业生产的最终极限决定于每年单位面积上的太阳光能,如果把这个光能换算农产品,要比现在的丰产量高出很多。现在我们来算一算:把每年射到一亩地上的太阳光能的30%作为植物以利用的部分,而植物利用这些太阳光能把空气里的二氧化碳和水分制造成自己的养料,供给自己发育、生长、结实,再把其中的五分之一算是可吃的粮食,那么稻麦每年的亩产量就不仅仅是现在的两千多斤或三千多斤,而是两千多斤的20多倍!

  钱学森的短文很快得到了毛泽东的注意。1958年8月4日、6日、9日,毛泽东先后到河北徐水、河南新乡、山东历城视察。他对群众干劲冲天放粮食亩产万斤、几万斤的“卫星”确信无疑。在徐水时,他还提出了粮食生产多了怎么办的问题。8月初,他在接待来华访问的赫鲁晓夫时,以无比兴奋的心情说,自 1949年解放以来,“只有这次大跃进,我才完全愉快了,按照这个速度发展下去,中国人民的幸福生活完全有指望了!”他甚至问赫鲁晓夫,苏联有没有粮食多了怎么办的经验。

  1958年10月27日,在参观“中国科学院跃进成就展览会”时,毛泽东和钱学森有如下对话:

  你在青年报上写的那篇文章我看了,陆定一同志很热心,到处帮你介绍。你在那个时候敢于说四万斤的数字,不错啊。你是学力学的,学力学而谈农业,你又是个农学家。钱学森同志回答说:我不懂农业,“只是按照太阳能把它折中地计算了一下,至于如何达到这个数字,我也不知道,而且,现在发现那个计算方法也有错误。”主席笑着说:“原来你也是冒叫一声!”这句话把大家引得哈哈大笑。可是主席接着说:“你的看法在主要方面是对的,现在的灌溉问题基本上解决了。丰产的主要经验,就是深耕、施肥和密植。深耕可以更多地吸收一些有机物,才能长得多、长得壮。过去是浅耕粗收,广种薄收,现在要求深耕细作,少种多收。这样可以省人工、省肥料、省水利。多下来的土地可以绿化,可以休闲,可以搞工厂。”

  得到最高领袖毛泽东的认可和中宣部部长陆定一的大力推介后,大科学家钱学森的这篇短文产生了极大的影响。

  1958年11月21-27日召开武昌会议时,“大跃进”初期的狂热已过,乱象和问题出现不少,中央开始降温。在会议初始的一天晚上,毛泽东找秘书李锐谈话。在谈到粮食“放卫星”问题时,李锐特地问毛泽东:你是农村长大的,长期在农村生活过,怎么能相信一亩地能打上万斤、几万斤粮?毛泽东说看了钱学森写的文章,相信科学家的话。

华人不懂美国法律租房频遇歧视 忍气吞声鲜少报案


 据美国《周末》报道,初到美国的华人对当地的法律缺乏了解,往往受到屈辱却懵然不知问题的严重性。一些人还在不知不觉中吃上官司。更糟糕的情况是,许多人明知自己权益受侵犯,却选择忍气吞声,结果助长恶人的气焰,让自己和同胞反复遭受同样的屈辱。

  他乡留学不懂法 华人遭歧视

  原先的房东要涨房租,在圣地亚哥一所大学读书的留学生小赵不得已要另寻房屋租住。按照一则房屋出租的广告,小赵将电话打到法裔老太太汤娜休(Carmen Donahue)的家中。然而,当汤娜休一听小赵讲英文有口音时即警告说:“我的房子不租给中国人”。其理由很简单:中国人爱炒菜,很难保持厨房清洁。

  自以为对美国社会了解不少的小赵除略感惊讶外,当时并未意识到这位法裔老太太如此讲话有种族歧视之嫌。由于汤娜休提供的房屋就在学校附近,且租金较低,小赵便极力游说房东。在小赵的努力下,汤娜休才勉强同意将房子租给他。

  看房时,小赵才发现,汤娜休住的是一幢拥有4个独立卧室的房子,除汤娜休自用的卧室外,其它三个卧室都用来出租给当地学生。与小赵几乎同时搬进来的还有一位波兰籍男留学生和两位巴西籍女留学生,两名女生分租这幢房中的惟一主卧室。除每天洗浴时间不得超过10分钟的规定让人难以接受外,小赵与汤娜休在此后的相处还算是融洽。汤娜休此前在电话中说拒租中国人的事已被小赵淡忘。

  可有一天,汤娜休又找出一条房间不能租给中国人的理由,让小赵颇为惊诧、愤怒。那是一个周末的早晨,汤娜休站在厨房前高喊小赵的名字。小赵从自己房间出来,看到这位法裔老太站在冰箱前,指着装满各种食品的冰箱居高临下地说:“你的东西散发着恶臭,请把它们拿出来让我看看。”为方便使用,汤娜休把自己的冰箱分成三层让房客使用,一间卧室的房客使用一层。小赵感到莫名其妙,冰箱里属于他那一层放的只有他前一天从超市买来的牛奶、面包和一些青菜,没有什么东西会发出异味。小赵蹲在冰箱前闻了闻,也并未发现怪异的味道。最让小赵不解的是,冰箱内三层都放得满满的,为什么偏偏是自己的东西有异味,还要拿出来接受房东检查?小赵觉得屈辱,便与房东争辩,拒绝把自己的食物拿出冰箱,随即双方爆发了争吵。

  最后双方约定,东西可以拿出来检验,如果冰箱的异味来自小赵的食物,他愿付50美元给汤娜休作清洁费,如果异味是从其他人的食品中发出的,汤娜休要在下月的房租中扣除50美元,作为房东对小赵误解的赔偿。最后,汤娜休输了,小赵没要她的钱,两星期后他离开了这位法裔老太太的家。然而,小赵在多年后才意识到,房东的所做所为实际上已构成了住房歧视案。

  新移民不知法 租房广告惹官司

  华人报纸上的租房广告常常出现“限女性”等字样。刑事律师邓洪指出,这类广告涉嫌住房歧视,华人房东或因此吃上官司,却不自知。邓洪说,许多新移民不知道以不讲某种语言、不是某一国籍为由拒绝出租房屋有可能涉嫌歧视房客,触犯法律。

  邓洪说,为了执法有效、维护民众的平等权益,政府机构常派探员到房东家实施“钓鱼”执法,如果探员在与房东交谈过程中发现有违反平权法案原则的行为,这一房东也可能会受到处罚。

  邓洪说,旧金山曾出过一个案例,房东因房客是同性恋拒绝出租房屋结果被房客告上法庭。房东不仅输了官司还被法官强制支付给房客高达200万美元的惩罚性赔偿金。不过,邓洪说,房东可以让房客出钱查信用或以房客无固定职业为由拒绝出租房屋。

  亚裔受歧视案件多却鲜少报案

  根据联邦住房与城市发展部(HUD)的统计,亚裔受到的住房歧视案件同其他少数族裔大体相当,但是,与其他少数族裔明显不同的是,亚裔鲜有人到有关机构申诉和报案。联邦住房与城市发展部处理的住房歧视案件中,只有1%的受害者为亚裔。

  针对这一问题,联邦住房与城市发展部与美国亚裔房地产协会(AREAA)在洛杉矶签订了一项合作计划,在亚裔社区中开展住房歧视方面的教育工作,并听取社区负责人有关亚裔社区存在的住房问题的反应。

  联邦公平住房法案和公平住房修正法案,禁止房东根据一些群体的特征选择房客,比如:种族、宗教、种族背景或原国籍、性别、 年龄、 未来房客有孩子 (除了在某些特定老年住宅区里)、或者有精神上或身体上的残疾。  

  公平住房法案和修正案禁止房东基于种族、宗教或其他任何受保护群体(protected category),而有以下任何行为:

  1、在广告或任何声明中表明基于一些特征的优先选择,如肤色等。

  2、谎称没有空着的租屋。

  3、对某些房客制定更多的限制条件,如要求有更高的收入。

  4、拒绝租屋给一些属于特定群体的人。

  5、拒绝为残疾的房客提供方便,如允许养导盲犬(guiding dog)、助听犬(hearing dog)、或帮助犬(service dog)。

  6、对某些房客制定不同的条款,如在延迟交租方面,采用不一致的策略。

  7、由于歧视而终止租赁。

  房客遭遇歧视申诉有方

  房客如果认为房东违反了联邦公平住房法,可以和当地的联邦住房和城市发展部(US Department of Housing and Urban Development)的事务所(它是执行公平住房法案的机构)联系,或查找美国住房和城市发展部的网站(www.hud.gov)该部将为房客提供诉讼表格。房客必须在发生所谓的歧视行为之后一年内提出诉讼。联邦住房和城市发展部通常会指定一个调解人去和房东协商并解决问题。如果不能解决,公平住房机构将举行一个行政听证会,来确定是否存在歧视。如果房东确实违反了州公平住房法,房客可以向州执法机构提出诉讼。另外,除向联邦住房和城市发展部或州执法机构提起诉讼外,房客可以直接向联邦或州法院提出诉讼。如果州法院、联邦法院或住房管理机构查明房东确有歧视,可判给房客补偿金,包括他因被拒绝而必须付的任何比较高的租金,以及精神损失的补偿。

  另外,联邦政府有三个机构受理少数族裔住房歧视投诉:

  1、“全国公平住房联盟“(National Fair Housing Alliance),电话1-202-896-1661(该机构在民众举报后﹐可派便衣探员调查)。

  2、联邦住房署住房歧视热线,电话1-800-669-9777,网址www.hud.gov(该机构调查所有住房歧视方面的投诉) 。

  3、联邦司法部,电话1-800-896-7743﹐1-202-514-4713,网址www.usdoj.gov(该机构调查并起诉大公司或地方政府大规模的歧视案件)。(吴健、邱晨)

黑芝麻



目录
拼音
英文参考
拉丁名
英文名
黑芝麻的别名
黑芝麻的来源
黑芝麻的植物形态
黑芝麻的采制
黑芝麻的性状
黑芝麻的化学成分
黑芝麻的性味
黑芝麻的功能主治
黑芝麻的营养价值
黑芝麻的贮藏
黑芝麻适合的人群
黑芝麻的食疗功效
与黑芝麻相克的食物
黑芝麻的食用建议
黑芝麻的药典标准
中药名称
拼音名
英文名
来源
性状
鉴别
炮制
性味与归经
功能与主治
用法与用量
贮藏
相关文献
[返回]拼音
hēi zhī má
[返回]英文参考
niger seed




黑芝麻

黑芝麻古称胡麻,为胡麻科植物脂麻的黑色种子,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。

秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。

本品呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。

[返回]拉丁名

Semen Sesami Nigrum

[返回]英文名

Black Sesame

[返回]黑芝麻的别名

胡麻子、脂麻、油麻、巨胜、黑荏子。

[返回]黑芝麻的来源

为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L. 的种子。

[返回]黑芝麻的植物形态

一年生草本,高达1m。茎直立,四棱形,稍有柔毛。叶对生或上部叶互生;上部叶披针形或狭椭圆形,全缘,中部叶卵形,有锯齿,下部叶3裂。花单生或2~3朵生叶叶腋;花萼长约6mm,裂片披针形;花冠白色或淡紫色,长约2.5cm。蒴果四棱状长椭圆形,长约2.5cm,上下几等宽,顶端稍尖,有细毛,种子多数,黑色、白色或淡黄色。花期5~9月,果期7~9月。

除西藏外,各省区均有栽培。主产山东、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北。

[返回]黑芝麻的采制

秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。

[返回]黑芝麻的性状

种子扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm。表面黑色,平滑或有网状皱纹,先端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。味甘,有油香气。

[返回]黑芝麻的化学成分

含脂肪油,为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

[返回]黑芝麻的性味

性平,味甘。

[返回]黑芝麻的功能主治

补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

[返回]黑芝麻的营养价值

1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;

2. 黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用;

3. 新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;

4. 黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

[返回]黑芝麻的贮藏

贮藏:置通风干燥处,防蛀。

[返回]黑芝麻适合的人群

一般人均可食用,每天10~15克。

1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;

2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。

[返回]黑芝麻的食疗功效

味甘,性平;入肝、肾、肺经。

滋补肝肾,生津润肠,润肤护发,抗衰祛斑,明目通乳。

用于血虚视物昏花、耳鸣、津少便秘、面斑、久咳不愈、发枯不泽、乳汁不通、失眠等。甘平油润,功能补肝肾,益精血,润燥滑肠,味道香美无毒,可作食疗而久服。

[返回]与黑芝麻相克的食物

芝麻忌与鸡肉同食。

[返回]黑芝麻的食用建议

1. 芝麻可榨制香油(麻油),供食用或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料;

2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃。

3. 炒制时千万不要炒糊。

[返回]黑芝麻的药典标准

中药名称
黑芝麻

拼音名
Heizhima

英文名
SEMEN SESAMI NIGRUM

来源
本品为脂麻科植物脂麻 Sesamum indicum L. 的干燥成熟种子。
  秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。

性状
本品呈扁卵圆形,长约3mm,宽约2mm 。
  表面黑色,平滑或有网状皱纹。
  尖端有棕色点状种脐。
  种皮薄,子叶2,白色,富油性。
  气微,味甘,有油香气。

鉴别
(1) 取本品1g,研碎,加石油醚(60~90℃)10ml,浸泡1 小时,倾取上清液,置试管中,加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟,酸层显粉红色,静置后,渐变为红色。
  (2) 取本品0.5g,捣碎,加氯仿10ml,浸渍2 小时,滤过,滤液挥干,残渣加氯仿1ml 使溶解,作为供试品溶液。
  另取芝麻素及β-谷甾醇对照品,加氯仿分别制成每 1ml含2mg 的溶液,作为对照品溶液。
  照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取供试品溶液5μl及对照品溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷-乙醚-醋酸乙酯(20:5.5:2.5)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,热风吹至斑点显色清晰。
  供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

炮制
黑芝麻 除去杂质,洗净,晒干。
  用时捣碎。
  炒黑芝麻 取净黑芝麻,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至有爆声。
  用时捣碎。

性味与归经
甘,平。
  归肝、肾、大肠经。

功能与主治
补肝肾,益精血,润肠燥。
  用于头晕眼花,耳呜耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

用法与用量
9~15g。

贮藏
置通风干燥处,防蛀。

薏仁



目录
拼音
药典标准
中药名称
拼音名
英文名
来源
性状
鉴别
炮制
性味与归经
功能与主治
用法与用量
贮藏
相关文献
拼音
yì rén
薏苡仁



薏苡仁

Semen Coicis

(英)Jobstears Seed

别名 米仁、六谷、川谷、菩提子。

来源 为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. meyuan (Romen.) Stapf的种仁。

植物形态 一年或多年生草本。秆直立,高1~1.5m,丛生,分枝多,基部节上生根。叶互生;叶片长10~40cm,宽1.5~3cm,先端尖,基部阔心形,中脉粗厚明显,边缘粗糙;叶舌短;叶鞘抱茎。总状花序自上部叶鞘内侧抽出,1至数个成束;花单性,雌雄同株,雄小穗复瓦状排列于穗轴上,雌小穗位于雄小穗下方,包被于卵形硬质总苞中,成熟后渐变珠状。花期7~8月,果期9~10月。

生于河边、溪漳边或阴湿山谷中。全国各地有栽培,以福建、江苏、河北、辽宁产量较大。

采制 秋末果实成熟时,割取植株,晒干,打下果实,碾去外壳,除去外皮,收集种仁。

性状 种仁宽卵形或椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,偶有残存的淡棕色种皮。一端钝圆,另端微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。

化学成分 含薏苡仁酯(coixenolide);并含脂肪油,油中含肉豆蔻酸(myristic acid)、芸苔甾醇(campesterol)、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等,尚含氨基酸、蛋白质、糖类。

性味 性凉,味甘、淡。

功能主治 健脾渗湿,除痹止泻。用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。

药典标准

中药名称
薏苡仁

拼音名
Yiyiren

英文名
SEMEN COICIS

来源
本品为禾本科植物薏苡 Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.) Stapf的 干燥成熟种仁。
  秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐 色种皮及杂质,收集种仁。

性状
本品呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。
  表面乳白色,光滑, 偶有残存的黄褐色种皮。
  一端钝圆,另端较宽而微凹,有1 淡棕色点状种脐。
  背面圆凸, 腹面有1 条较宽而深的纵沟。
  质坚实,断面白色,粉性。
  气微,味微甜。

鉴别
本品粉末淡类白色。
  主为淀粉粒,单粒类圆形或多面形,直径2~20μm,脐点星状;复粒少见,一般由2~3分粒组成。
  加碘试液淀粉粒显棕红色。

炮制
薏苡仁 除去杂质。
  麸炒薏苡仁 取净薏苡仁,照麸炒法(附录Ⅱ D)炒至微黄色。

性味与归经
甘、淡,凉。
  归脾、胃、肺经。

功能与主治
健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。
  用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈;扁平疣。

用法与用量
9~30g。

贮藏
置通风干燥处,防蛀。